家常玫瑰酒的做法?家常玫瑰酒的做法大全

  发布时间:2025-06-10 23:51:20   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 肉酱最正宗的做法做法
  2. 最好吃酱肉做法
  3. 肉辣酱家常做法

肉酱最正宗的做法

1、主料:五花肉300克 。酱肉家庭辅料:青红椒、法酱姜、做法蒜 。酱肉家庭调料 :盐  、法酱料酒 、做法白糖、酱油、高汤精、花椒、豆瓣酱。

2 、将五花肉洗净后放入锅中 ,加入花椒、姜煮至七成熟备用;

3、将煮好的五花肉晾凉后切成片,坐锅点火倒入油,油热后下五花肉煸炒 ,加入豆瓣酱、姜、蒜、花椒、酱油 、白糖翻炒均匀,最后放入青红椒 ,加盐、高汤精 、料酒调味出锅即可 。

最好吃酱肉做法

原料 :带皮猪肉5000克,酱油1000克,精盐200克 ,葱、姜共200克,药料10克 。

⒉步骤 :⑴准备工作:将猪肉刮洗净 ,切成10块,放入水锅中,用旺火烧沸后,即捞至冷水中洗净;葱切长3厘米的段;姜稍拍;药料用洁布包好  。

⑵烹调:锅内加清水(以漫过肉为度),放入肉 、酱油 、盐 、葱、姜、药料 ,用铁箅子将肉压住 ,在旺火上烧沸  ,撇去浮沫 ,移至微火上焖煮,至肉熟时捞出 ,皮朝下盛在盆内晾凉。锅内汤烧沸  ,撇净浮油 ,晾凉倒入肉盆内即成 。吃时将肉捞出  ,切薄片装盘 。

肉辣酱家常做法

材料

肉一斤,酱150克,芝麻少许 ,生姜 ,葱 ,料酒,糖少许,花椒30-40颗 ,辣椒适量

做法

1、肉切小粒 。

2、芝麻进锅子小火炒熟 。

3、锅烧热 ,放一大勺油进去 ,烧热后放花椒粒,火关小,炸出香味来后捞出花椒 ,先放肥肉丁炸一下  ,出油后 ,放瘦肉丁进去 ,煸炒至颜色发白 ,放生姜末进去  ,略放料酒 ,炒干后盛出 。

4 、锅底留少许油 ,烧热后,放豆瓣酱进去,小火炒 ,炒至红油出来 ,放事先炒好的肉末,芝麻,辣椒干,略加点酱油,糖均匀翻炒后,加两小碗水进去,大火烧开 ,转中小火 ,熬到汁比较浓绸时,放葱花 ,再略微熬一下,即可出锅。

好了  ,关于酱肉的家常做法和酱肉的家庭做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈!

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